VITAMINA D: A VITAMINA DA MODA OU VITAMINA ESSENCIAL?
Estudos científicos mostram que a vitamina D está muito longe de ser apenas mais uma vitamina da moda. Ao contrário, a vitamina D, conhecida como "vitamina do sol" é essencial para a formação e manutenção da saúde dos ossos. A deficiência de vitamina D no organismo é mais comum do que se imagina. No mundo, cerca de 1 bilhão de pessoas apresenta níveis baixos de vitamina D1. Um levantamento realizado no Brasil mostrou que 99,3% da população brasileira ingerem a vitamina D em níveis abaixo da recomendação. O fato de viver em uma área ensolarada a maior parte do ano nem sempre é suficiente para obter níveis adequados de vitamina D. "As maiores quantidades de vitamina D são obtidas pela exposição da pele aos raios solares, mas há vários fatores que influenciam a capacidade de produção de vitamina D pela pele, como roupas que cobrem todo o corpo, envelhecimento, estação do ano, o fato de ficar muito tempo em locais fechados, entre outros", explica a Dra. Vera Szejnf...